神田食堂 本店

手際よく温かい定食を食べたいときに頼りになるのが、煮込み料理を中心にした献立です。神田食堂 本店の看板メニューである「もつ煮込み定食」は、下処理を施したもつを特製味噌でじっくり煮込み、ご飯の進む味わいに仕立てられています。ほかにも、やわらかな牛すじを時間をかけて仕上げた「牛すじ煮込み定食」や、味噌だれをなじませた「さばの味噌煮定食」、出汁を含んだ「鶏大根定食」やほくほくのじゃがいもが心地よい「肉じゃが定食」など、親しみやすい煮込みの主菜が揃っています。

定食にはご飯や味噌汁、漬物が添えられ、気分に合わせて小鉢を組み合わせる楽しみもあります。納豆や半熟味玉、ほうれん草の胡麻和えやきんぴらごぼうなどを1品足せば、膳の上がいっそう充実します。具材がたっぷり入った「豚汁定食」のように、汁ものを主役にして卵や海苔とともに素朴に味わう選び方も魅力です。

店内には木製のテーブル席やカウンター席が配され、落ち着いた空気のなかで一人でもグループでも気兼ねなく食事ができます。モバイルでの注文や迅速な配膳が整っており、限られたお昼休みでも夕食のひと息でも、手早くしっかりした和食でお腹を満たせます。